前言

有这么一个小城，虽然是央视的常客，但在浙江，却仍是寂寂无闻，被舟山、宁波掩盖了所有光芒。

摄影@小红书-少女心一吨重

这里有丰富而壮阔的山海景观，却一直低调地美着，还藏了个地形奇异的“海上仙子国”。

摄影@云上世界-赵高翔Moor

这里有千百个地道渔民村落，风情殊胜、一派天然，还伴着渔舟唱晚的好风光。

摄影@小红书-流浪SQ

它坐拥59万亩的浅海、21万亩的滩涂、19万亩海水养殖基地，数不尽的现捞小海鲜，是一年四季都能吃到嘴里的“鲜”。

图片@CCTV《小海鲜》

在这里长达227公里的海岸线上，竟藏了122座海岛！它就是“中国小海鲜之乡”，台州·三门。

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浙江台州，三门县，常住人口不到40万。这个小城地方不大，开车15分钟就能从一头走到另一头，但在2018年，它就已经成了浙江省第3个县级动车始发站。

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杭州出发1.5h，上海出发3h，就可以直达三门，开启海鲜之旅！花上2天的时间，去三门吹吹海风，吃吃小海鲜，过个惬意周末吧！

图片@CCTV《小海鲜》

东海之滨，殊胜三门

三门的大好山川，许多都是环绕着三门湾的山川与海湾共生，攀上峰顶就能俯瞰绝美的三门湾海景和壮阔的东海之滨。

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三门湾内有122个岛屿，其中一半分裂在东南部海域，可谓是“海上百岛湖”。

01.蛇蟠岛

被誉为“海上仙子国”的蛇蟠岛，有着千年的采石历史。如果你能亲眼见到它的奇异景观，一定不会把它跟普通的海滨小岛混淆。

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它也有“千岛之洞”的美称，有人说这里是多年前海盗的王国，其中的野人洞展示了千年斧凿后的“残山”奇迹。

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这里出产的优质石料，更是让蛇蟠岛成为三门石窗艺术的发源地。

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而那无数个石塘，便是蛇蟠岛的地标景观，它们都是一斧一凿磨炼的人类奇迹。

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历经千年的采石史，当地人的穴居文化都让这里的海岛风光别具一格。岛上除了野人洞、海盗邨、滑泥公园、狮子岭观景平台，还是绝佳的海上日出观赏胜地。

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02.木杓沙滩

木杓沙滩面临三门湾，背靠炮台山，因地处木杓村而得名。这里是浙江东部沿海冷门却大美的沙滩之一。

摄影@小红书-李那个Li

木杓沙滩沙质格外细腻柔软，远山在蓝天白云与波涛的掩映中起伏。

摄影@小红书-李那个Li

天气晴好无风的日子，海水会变得晶莹剔透，在日光照耀下泛着光，格外让人心动。

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03.东屏古村

“四面有山皆入画，一年无日不看潮”

地处横渡镇湫水山腹地，背靠龙母山的东屏古村，是三门最早的古村落之一，被誉为“中国画里的村庄"。

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东屏古村始建于南北朝时期，居民们还保留着十分淳朴的生活方式。村前清澈的岙里溪潺潺流过，把村子一分为二，形似一幅徐徐展开的屏风，东屏村也因此得名。

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历代族人们精心建设的陈氏宗祠，建筑更是雕梁画栋、美不胜收，厚墙、狭巷、窄窗、飞檐翅角依然诉说着曾经的气派与荣耀。

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04.横渡美术馆

陈丹青说“人到了美术馆，会好看起来”

横渡的白溪沿岸，几乎拥有理想田园的全部要素，微风河堤、浅滩芦苇、溪水潺潺……

摄影@桑子

往里走，一座造型独特的白色美术馆拔地而起，令人眼前一亮。横渡美术馆，是白溪生态旅游带上最特别的存在。

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白色建筑坐落在稻田间，一砖一瓦都好像带着艺术与自然的气质，让人心生宁静。还有一颗800年的古樟树，近拍有种宫崎骏动画的感觉！

摄影@小红书-少女心一吨重

05.潘家小镇

潘家小镇位于三门最高峰湫水山的腹地，这里森林覆盖率达到80%以上，素有“浙东绿肺”之称。

摄影@薛强

可以漫步水坊街，清冽的河水是天然泳池，也是水上乐园。逛逛商铺，看看老手艺人打麻糍，尝尝地道的农家菜，放下焦虑，享受原汁原味的农家之乐。

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想玩刺激的，还可以去情人谷，玻璃景观悬索桥是属于勇敢者的享受，峡谷风光尽在脚下。还有全国首条情侣双滑道，落差131.4米，来体验肾上腺素飙升的感觉！

摄影@桑子

06.健跳码头

在三门即便是禁渔期，小海鲜照样吃到爽，各个码头就是不错的就餐地点。

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健跳是三门知名度最高的码头，你问哪里可以买到最新鲜的海鲜，10个有9个会告诉你去健跳。如果运气够好，正好遇上几条出海归来的渔船，那可太有口福了！

摄影@小红书-riddleR

买完顺路走去码头边的农家馆子，付加工费，就可以大快朵颐满桌海鲜，吹着海风，喝起冰啤，赏着夕阳下渔船归帆，口福眼福一次到位。

摄影@小红书-riddleR

好吃台州，海鲜顶流

台州每个县市镇，都有自己的杀手锏，而中秋前后，三门县便跃居顶流，至今热度不减的央视纪录片，《小海鲜》也是让它一度封神。

上图图片@CCTV《小海鲜》

下图摄影@小红书-大橘子的小迷妹

01.三门青蟹

三门湾海岸线曲折，港湾众多、滩涂辽阔、盐度适中。清新的水质和丰富的饵料生物，让这里的青蟹茁壮生长、品质拔尖，清·乾隆年间，三门就开始养殖青蟹了。

图片@腾讯视频

三门青蟹，兼有海蟹的体大肉多、湖蟹的清甜鲜美，蟹肉洁白晶莹，肉质丝短纤细，味同干贝、满手留香，简单清蒸，就能让海鲜爱好者把口水流尽。

还有姜片黄酒蒸青蟹、红烧青蟹、花雕醉青蟹……光是为了这一口鲜，也得来一趟三门吧！

图片@CCTV《小海鲜》

02.三门望潮

望潮平日穴居海滩泥洞之中，潮涨时便爬出洞口张望，故名“望潮”，是东海渔民的“看家菜”。

图片@CCTV《舌尖上的中国2》

它是章鱼里最小的一种，体积虽小，但肉质却很紧实，尤其是八爪更是劲道十足。望潮可生炒、红烧、水煮，人们更偏爱清蒸水煮的那股原汁原味。

图片@CCTV《小海鲜》

把望潮放入沸水里打几个滚，就可捞上蘸着酱油、醋食之。越小的章鱼，肉质越紧实，煮之后肉质也越“硬”，入口爽脆又入味，下酒最好了！

摄影@小红书-大橘子的小迷妹

03.跳跳鱼

跳跳鱼又名弹涂鱼，个头小、行动敏捷。渔民用5米长的钓竿、6米长的鱼线，在十米开外甩杆“精准打击”，才能捕获这些在滩涂上走位风骚的“小机灵鬼”们，也因此成为了三门的名片之一。

跳跳鱼弹胡好动，所以肉嫩少刺、劲道爽滑。丰富的蛋白质和脂肪，让跳跳鱼有“海上人参”的美誉，极富营养价值，可谓滋补佳品。

简单的葱姜蒜加些料酒，就能得到一锅鲜甜可口的鱼煲。还有别具特色的跳跳鱼烧豆面，酥脆可口的炸跳跳鱼……

04.藤壶、佛手

三门湾的岛礁上生长着大量藤壶、佛手，看起来平平无奇，采摘过程却凶险无比，渔民必须在腰间系一根安全绳，在浪打来之前逃离，否则就会被卷入海中。

图片@CCTV《小海鲜》

好在藤壶、佛手的美味对得起他们的艰辛，不需要什么调味料，简单的炖煮吊出所有鲜甜，口感丰腴到爆炸，来三门一定要尝尝！

图片@CCTV《小海鲜》

除了这些，还有体大壳薄的鲜嫩蛏子，Q弹的小白虾和花蛤，爽滑软脆的沙蒜和泥螺…

如果你来三门，最幸福的时刻一定是在海鲜排挡吹着海风吃海鲜的时候，丰盈、香飘、美味、肥嫩，一口鲜甜，唇齿留香。

摄影@小红书-CC旅行家

不如——跟我们一起去三门吧！登陆蛇蟠岛，去泥潭里赶海，在野人洞，感受“海盗的气息”。

摄影@PIXONE

再去潘家小镇，来一场“山野寻踪”，在木杓沙滩踏浪挖沙吹海风，最后用健跳码头最最新鲜的青蟹，正式结束你的台州之旅！

摄影@小红书-流浪SQ

结语

杭州出发只需要1.5h，找个周末，来三门走走吧，人少、景美，还能吃吃小海鲜，入夜我们燃起篝火，在初秋的海边，让夏天所有的遗憾，都在这里完成！